Pipar er einstaklega þægur og meðfærilegur stóðhestur með hreinar og góðar gangtegundir, góðan fótaburð, góð gangskil og meðalvilja. Pipar er efni í góðan fimmgangshest og gæti lika hentað í gæðingaskeið og jafnvel slaktaumatölt. Auðveldur í alla staði.